Food Pairing Event im Waldhotel Bärenstein
Detmolder Beer & Dine
Bier trifft Menü – und jeder Gang bekommt seinen passenden Charakter. Beim Detmolder Beer & Dine erleben Ihre Gäste einen genussvollen Abend rund um Food Pairing, Biersensorik und ein sorgfältig abgestimmtes 4-Gang-Menü mit Detmolder Bierspezialitäten.
18. April · 18 Uhr · 49 € pro Person
Ein einmaliger Termin für alle, die Freude an Bier und gutem Essen haben und entdecken möchten, wie verschiedene Biersorten mit ausgewählten Gerichten harmonieren.
18. April 2026
Einmaliger Event-Termin
Beginn 18 Uhr
Ankommen, anstoßen und genießen
49 € pro Person
inklusive Menü, Bierbegleitung und Sensorikschulung
4-Gang-Menü & Beer Pairing
Detmolder Bierspezialitäten passend zu jedem Gang
Ein Abend für alle, die Bier neu entdecken möchten
Detmolder Beer & Dine ist kein klassisches Dinner, sondern ein kulinarisches Erlebnis mit Sensorik, Pairing und spannenden Geschmacksverbindungen. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie sich verschiedene Biersorten mit passenden Gerichten harmonisch ergänzen.
Durch den Abend führt Cornelia Müller-Hisje, Biersommelière und Bierbotschafterin der Detmolder Privatbrauerei Strate.
Freuen Sie sich auf einen entspannten Abend mit Begrüßungsdrink, einer kleinen Sensorikschulung und einem sorgfältig komponierten Menü, bei dem jede Speise ihren eigenen bierigen Gegenpart bekommt.
Das Event richtet sich an alle, die gutes Essen lieben, gern Neues probieren und Lust auf einen genussvollen Abend in besonderer Atmosphäre haben.
So schmeckt der Abend
Jeder Gang ist auf seine eigene Bierspezialität abgestimmt – von frisch und aromatisch bis kräftig und vollmundig.
Begrüßung und Sensorikschulung
Straperol zur Einstimmung und Sensorikschulung mit Thusnelda und Detmolder Herb.
Suppe
Kartoffel-Lauchsuppe – begleitet von Thusnelda.
Zwischengericht
Obatzda – gepairt mit 1863 Hell.
Hauptgang
Schweinbraten – harmonisch begleitet von Kellerbier.
Dessert
Apfelstrudel – fein abgestimmt mit Weizen.
Was im Ticket enthalten ist
- 4-Gang-Menü
- Detmolder Bierspezialitäten passend zu den Gängen
- Sensorikschulung
- Food-Pairing-Erlebnis in besonderer Atmosphäre
- Kostenfreier Parkplatz direkt am Haus
Wichtig zu wissen: Die Plätze sind begrenzt. Eine vorherige Buchung ist erforderlich.
Häufige Fragen
Alles Wichtige zum Event auf einen Blick.
Was ist im Preis enthalten?
Im Ticketpreis von 49 € pro Person enthalten sind das 4-Gang-Menü, die passenden Detmolder Bierspezialitäten sowie die Sensorikschulung als Teil des Food-Pairing-Abends.
Wann findet das Event statt?
Detmolder Beer & Dine findet einmalig am 18. April statt. Beginn ist um 18 Uhr.
Für wen ist das Event gedacht?
Für alle, die Freude an Bier und gutem Essen haben und neugierig darauf sind, wie unterschiedliche Biersorten mit verschiedenen Gerichten harmonieren.
Muss ich vorab reservieren?
Ja. Die Plätze sind begrenzt, daher ist eine vorherige Buchung erforderlich.
Jetzt Ihren Platz sichern
Reservieren Sie Ihren Platz für das Detmolder Beer & Dine direkt über die eingebundene Buchungsmaske.
18. April · 18 Uhr · 49 € pro Person
Noch mehr entdecken
Wenn Ihnen Genuss, Auszeit und besondere Momente gefallen, entdecken Sie auch unsere weiteren Angebote.
Restaurant & Café
Genussmomente vom Frühstück bis zum Abendmenü.
Weitere Events
Entdecken Sie saisonale Genussabende und besondere Termine im Haus.
Übernachten am Bärenstein
Verbinden Sie kulinarische Erlebnisse mit einer entspannten Nacht im Hotel.