Weihnachten 2024 an den Externsteinen genießen

So schön wird Ihre Zeit bei uns:

• Übernachtungen inkl. unserem reichhaltigem Frühstücksbuffet
• Begrüßungsgetränk mit Programmvorstellung
• 3-Gang Menü oder Buffet nach Wahl des Küchenchefs
• Festliches Weihnachtsmenü
• Weihnachtsmarkt in Detmold (01.-24.12. und 27.-30.12. geöffnet)
• Eintritt in das Landesmuseum Detmold
• Führung durch das Residenzschloss Detmold
• Kostenfreie Nutzung vom Sauna- und Schwimmbadbereich
• Kostenlose Parkplätze und WLAN

Unser Weihnachts-Menü

• Eine Festtagssuppe zur Vorspeise
• Der Hauptgang zur Wahl
  • Schweinemedaillons auf grüner Pfefferrahmsauce mit Röstitaler
  • Im Sous Vide rosa gebratenes Roastbeef mit grünen Bohnen an Portweinsauce und Kartoffelgratin
  • Halbe Bauernente kross aus dem Ofen, mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Beifußsauce, dazu ein kleiner Bratapfel
  • In Rotwein geschmorte Hirschkeule vom heimischen Wild auf Edelpilzragout mit Herzoginkartoffeln
  • Kross gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Risotto mit Grana Padano
  • Gebackener Süßkartoffelstrudel mit gelbem Linsencurry
• Winterliche Dessertvariation

Wie lange möchten Sie bei uns bleiben?