Nur 10 Minuten vom Hermannsdenkmal und in direkter Nähe zu den Externsteinen, liegt das 4 Sterne Waldhotel Bärenstein in Horn-Bad Meinberg. 73 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Appartements, 133 Betten, Restaurant, Terrasse, Cafe, Wintergarten, Bar- und Kaminlounge mit insgesamt 250 Plätzen. Wellnessbereich mit Hallenbad und Saunalandschaft, Tagungen, Familienfeiern, zertifizierter Qualitätsbetrieb Hermannshöhen. Bewertung bei Holidaycheck 5,4 von 6.
Wir suchen ab sofort oder nach Absprache eine/n stellvertretende/n Direktor/in (m/w/d).
- Stellv. Leitung des Tagesgeschäftes, als rechte Hand der Hoteldirektorin
- Gesamtverantwortung für den gastronomischen Bereich (Küche und Service), hier insbesondere für die Attraktivität des Angebotes und die Weiterentwicklung zu sorgen
- Gästebetreuung z.B. beim Frühstück oder abends (max. bis 21 Uhr)
- Prüfung der angebotenen Leistungen des Hauses und Sicherstellung reibungsloser Abläufe (Informationsweitergabe z.B. zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten usw.)
- Veranstaltungsabsprachen durchführen für Bankett-VAs
- Ständige Weiterentwicklung des Angebotes im Bereich Restaurant und Hotelbar entsprechend Ihrer Qualifikation und den Erfordernissen des Marktes
- Weiterentwicklung des Teams durch Schulungen / training on the job im Besonderen die Auszubildenden zu betreuen
- Personaleinsatz- und Urlaubsplanung, Arbeitszeitkontrolle
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie, idealerweise als gastronomischer Leiter, Direktionsassistent oder Stellv. Direktor mit Schwerpunkt F&B
- Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
- Sie haben den Blick für Details
- Verkaufsorientiert sowie proaktiv
- Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Führungspersönlichkeit, die belastbar ist, andere motiviert und fördert
- Spaß an der Entwicklung junger Menschen durch Schulungen und Vorleben
- Unternehmerisches, wirtschaftliches Denken und Handeln
- Ergebnisorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
- Ihnen einen verhältnismäßig großen Mitarbeiter- und Auszubildenden-Unterbau
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Von Beginn an mindestens 28 Tage Jahresurlaub, ab dem 35. Lebensjahr 30 Tage Jahresurlaub
- Beteiligung an der Altersvorsorge und Vermögenswirksamen Leistungen
- Hilfe bei der Wohnungssuche
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld schon nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Private Nutzung des hoteleigenen Schwimmbades und Fitnessraum
- Einarbeitung an der Seite der Hoteldirektorin
- Kostenfreie Parkmöglichkeit auf dem Hotelgelände
- Getränkeversorgung während der Arbeit und günstige Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten, wir unterstützen Ihr Engagement
- Wir zwängen Sie nicht in eine Uniform, Sie dürfen Ihren eigenen Kleidungstil im Businesslook bei uns tragen
- Günstige Übernachtungen deutschlandweit mit Personights
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail, inklusive Ihrer Gehaltvorstellung und dem frühestmöglichen Starttermin.
Waldhotel Bärenstein
Am Bärenstein 44
32805Horn-Bad Meinberg
0 52 34/ 20 90
cl@hotel-baerenstein.de
www.hotel-baerenstein.de
