Außenansicht hinten, Waldhotel Bärenstein

Stellenangebot

Stellvertretende/r Direktor/in (m/w/d)

Nur 10 Minuten vom Hermannsdenkmal und in direkter Nähe zu den Externsteinen, liegt das 4 Sterne Waldhotel Bärenstein in Horn-Bad Meinberg. 73 geschmackvoll eingerichtete Zimmer und Appartements, 133 Betten, Restaurant, Terrasse, Cafe, Wintergarten, Bar- und Kaminlounge mit insgesamt 250 Plätzen. Wellnessbereich mit Hallenbad und Saunalandschaft, Tagungen, Familienfeiern, zertifizierter Qualitätsbetrieb Hermannshöhen. Bewertung bei Holidaycheck 5,4 von 6.

Wir suchen zum 01.04.2024, oder nach Absprache eine/n stellvertretende/n Direktor/in (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Operative Leitung des Betriebes in Abwesenheit der Hoteldirektorin, Sie sind die rechte Hand
Konzentration auf die Präsenz am Gast (Gästebetreuung mit Schwerpunkt abends)
Prüfung der angebotenen Leistungen des Hauses und Sicherstellung reibungsloser Abläufe
Gesamtverantwortung für den gastronomischen Bereich, hier insbesondere für die Attraktivität des Angebotes und die Kosten (insbesondere der Primecost)
Ständige Weiterentwicklung des Angebotes im Bereich Restaurant und Hotelbar entsprechend Ihrer Qualifikation und den Erfordernissen des Marktes
Weiterentwicklung des Teams durch Schulungen / training on the job
Personaleinsatz- und Urlaubsplanung, Arbeitszeitkontrolle

Ihr Profil

Mehrjährige Führungserfahrung in der Hotellerie, idealerweise als gastronomischer Leiter, Direktionsassistent oder Stellv. Direktor mit Schwerpunkt F&B
Gastgebermentalität mit sicherem und professionellem Umgang
Sie haben den Blick für Details
Verkaufsorientiert sowie proaktiv
Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Führungspersönlichkeit, die belastbar ist, andere motiviert und fördert
Spaß an der Entwicklung junger Menschen durch Schulungen und Vorleben
Unternehmerisches, wirtschaftliches Denken und Handeln
Betriebswirtschaftliches Grundwissen
Ergebnisorientierte und zielgerichtete Arbeitsweise
Sie lösen Herausforderungen und verwalten nicht Probleme
Seriöses Erscheinungsbild und gute Umgangsformen, Sie sind Vorbild
Gute Kenntnisse mit den gängigen Kassen- und Officeprogrammen, sowie PMS

Wir bieten

Ihnen die Möglichkeit sich einzubringen und Ihre Fußstapfen zu hinterlassen
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Von Beginn an mindestens 28 Tage Jahresurlaub, ab dem 35. Lebensjahr 30 Tage Jahresurlaub
Beteiligung an der Altersvorsorge und Vermögenswirksamen Leistungen
Hilfe bei der Wohnungssuche evtl. kann eine Wohnung gestellt werden
Urlaubs- und Weihnachtsgeld schon nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Private Nutzung des hoteleigenen Schwimmbades und Fitnessraum
Unterstützende Einarbeitung an der Seite der Hoteldirektorin
Kostenfreie Parkmöglichkeit auf dem Hotelgelände
Getränkeversorgung während der Arbeit und günstige Verpflegung
Weiterbildungsmöglichkeiten, wir unterstützen Ihr Engagement
Wir zwängen Sie nicht in eine Uniform, Sie dürfen Ihren eigenen Kleidungstil im Businesslook bei uns tragen
Günstige Übernachtungen deutschlandweit mit Personights